Matvanorna i de tretton kolonierna

Matvanorna i de tretton kolonierna (som 1776 slog sig loss och bildade USA) liknade de matvanor som fanns i kolonisatörernas hemländer, huvudsakligen England. Många agrikulturella livsmedel kom till Amerika genom handeln med Storbritannien och Västindien. Vissa växter trivdes bättre i Amerika än andra, vilket ledde till att vissa livsmedel importerades. Maten som kolonisterna åt bestod till stor del av kött och växter från Amerika.